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農林水産省

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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

材料(1人分)

ぶり生 60グラム
濃口醤油 2グラム
砂糖 1グラム
みりん風調味料 2グラ

作り方

  • ぶりを漬け汁(醤油、砂糖、みりん風調味料を合わせたもの)に一晩漬ける。
  • ぶりを焼く。
  • 皿に盛りつけ、大根おろしを添える。

お問合せ先

農産局穀物課米麦流通加工対策室

担当者:消費流通第1班
代表:03-3502-8111(内線4772)
ダイヤルイン:03-6744-2184