まぐろのガーリックステーキ トマトソース
材料（1人分）
| まぐろ（赤身） | 85グラム |
|---|---|
| [A：漬け汁] | |
| にんにく | みじん切り |
| オリーブオイル | 適量 |
| [B：トマトソース] | |
| 玉ねぎ | 蒸し焼きにしたもの |
| ミックスリーフ | |
| ホールトマト | |
| オリーブオイル | |
| 塩 | |
| 醤油 | |
| 上記をミキサーにかける |
作り方
- まぐろの赤身をAの漬け汁に一晩漬け込む
- 油を引いたフライパンで、鮪を両面がきつね色になる程度までソテーする
- 皿に鮪を盛り付け、Bのトマトソースをたっぷりかける
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通第1班
代表：03-3502-8111（内線4772）
ダイヤルイン：03-6744-2184
