桃のアーモンドミルクプリン
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物モモ |
メニュー提供者
加藤恵美子 さん
アピールポイント
砂糖使用のアーモンドミルクを使う場合は砂糖の量を調整してください。
煮詰める時は焦げやすいので火加減に注意してください。
牛乳を使っても作ることができます。
材料(2人分)
| モモ | 2分の1個 |
| アーモンドミルク（砂糖不使用） | 200cc |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| あれば飾り用のミントの葉 | 数枚 |
作り方
- 鍋にアーモンドミルク、片栗粉、砂糖を入れしっかり混ぜ、弱火で煮詰る。
とろみが付いたら火からおろし粗熱を取る。 - 桃の皮を剥き、さいの目切りにカットし1.に混ぜる。
- カップに入れて冷蔵庫で冷やし、ミントの葉を飾る。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3501-4096
