コンソメスープ（なめこ入り）
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物なめこ、大根、にんじん |
メニュー提供者
全農長野 さん
アピールポイント
なめこは、洋風でもいけました。
大根とにんじんは火が通るまで、少し時間がかかるので、柔らかくなってから、なめこ・コンソメ入れたほうが良いです。
材料(2人分)
| なめこ | 100g |
| 大根 | 50g |
| にんじん | 30g |
| 水 | 400ml |
| コンソメスープの素（顆粒） | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- なめこはざるに入れて水洗いし、水けをきる。
大根、にんじんは皮をむいて細切りにする。 - 鍋に分量の水を入れ、大根とにんじんをやわらかくなるまで煮る。
- 2.になめこを加え、コンソメスープの素を加えて煮る。
塩、こしょうで調味し、完成。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・高畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3501-4096
