このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

りんごのハンバーグソース

りんごのハンバーグソース

調理時間
20分~30分
野菜・果物
りんご

メニュー提供者


フルーツマエストロmomoさん


アピールポイント


ハンバーグソースにりんごを入れることで特別においしいソースになります。
皮ごと使用するのでビタミン、ポリフェノールもプラスすることができます。


材料(2人分)
りんご 4分の1個
ケチャップ 35~40g
ウスターソース 5g
マヨネーズ 5g
粉チーズ 5g
小さじ1
みりん 小さじ1
ハンバーグ 2個
●付け合わせの野菜
トマト 適量
葉物野菜 適量


作り方

  • りんごを皮ごとすりおろす。

  • マヨネーズ、ケチャップ、ソースを混ぜる。

  • 鍋にみりん、酒を入れて煮立たせる。

  • 鍋に2.と3.を入れて混ぜて、完成。

お問合せ先

農産局園芸作物課流通加工対策室

担当者:中村・高畑・藤富
代表:03-3502-8111(内線4791)
ダイヤルイン:03-3501-4096