タコと大葉の梅和え
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物大葉、玉ねぎ、もやし |
メニュー提供者
大谷聖来（十文字学園女子大学） さん
アピールポイント
とてもお手軽にできるので、普段自炊をしない方でも作ることができます。
前菜にもお酒のお供にもなるので、作り置きしておくのもオススメです。
その場合大葉の風味は飛んでしまいますが、追い大葉をすれば解決します。
材料(2人分)
| ボイルタコ | 100g |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| もやし | 100g |
| わかめ | ふたつまみ |
| 梅干し（はちみつ） | 2個 |
| 大葉 | 4枚 |
| 大葉（天盛り用） | お好みで |
作り方
- わかめを水またはぬるま湯でもどしておく。
- 玉ねぎは薄切りにする。
大葉は細切りにする。
タコは一口大に切りにする。
もやしは軽く水洗いしてよく水を切る。 - 2.の材料と梅干しを加え、大葉を天盛りにして出来上がり。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
