白ネギの豚肉巻き
 調理時間10分～20分 |
 野菜・果物白ねぎ |
メニュー提供者
JA全農とっとりさん
アピールポイント
白ねぎと豚肉は疲労回復に良い組み合わせです！疲れたときの定番メニューに♪
材料(2人分)
| 白ねぎ | 2本（140g） |
| 豚もも（薄切り肉） | 220g |
| ごま油 | 大さじ2分の1 |
| 【A】合わせ調味料 | |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1と2分の1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 白ねぎは7cm程度に切る。
- 豚肉で白ねぎを巻く。
- フライパンを強火で熱し、巻き終わりから先に焼き、
巻き終わりが焼けたら、ころがすように焼く。 - 焼き色がついたら【A】を入れて弱火でフタをして5分焼く。
- 白ねぎに全体的に熱が入ったらフタをはずして煮つめる。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
