ねばりっこの麦とろ飯
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物ねばりっこ |
メニュー提供者
JA全農とっとりさん
アピールポイント
ねばりっこのとろろでごはんが進みます♪
材料(2人分)
| ねばりっこ | 200g |
| だし汁 | 2分の1カップ |
| しょうゆ | 大さじ1強 |
| みりん | 小さじ1 |
| 米 | 1カップ |
| 麦 | 4分の1カップ |
| 青のり | 少々 |
作り方
- 麦飯を炊いておく。
- だし汁と調味料を合わせ、ひと煮立ちさせ、冷ましておく。
- ながいもは皮を剥き、すり鉢のひだですりおろす。
さらにすりこぎでよく擦る。 - 3.の中に2.の汁を徐々に入れ、すりのばす。
- ご飯を茶碗によそい、4.をかける。
お好みに合わせて青のりをふったりうずらの卵などをのせる。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
