タマネギとトマトのフレッシュサラダ
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物たまねぎ・トマト |
メニュー提供者
鳥取西部農業協同組合さん
アピールポイント
難しい工程が無く、火も使わず、切って和えるだけで簡単にできちゃう1品です。
材料(2人分)
| タマネギ | 2分の1個 |
| トマト | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2分の1 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
作り方
- タマネギの皮をむいて薄くスライスする。
(タマネギの辛味が苦手な方はスライスしたタマネギを5分ほど水にさらしてから、水気をきる) - ボウルに1.を入れ、オリーブオイル・酢・塩・粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。
- トマトを半分に切って5mm幅くらいにスライスし、器に並べる。
- トマトの上に2.をのせてできあがり。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・高畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3501-4096
