にらつくね
 調理時間20分～30分 |
 野菜・果物ニラ |
メニュー提供者
全農福島 さん
アピールポイント
にらたっぷり！ふわふわ食感が楽しめます！
材料(2人分)
| 鶏ひき肉 | 200g |
| にら | 1束 |
| 長ネギ | 5cm |
| めんつゆ（3倍希釈） | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 卵黄 | 1個 |
| 七味唐辛子 | お好み |
| ≪A≫ | |
| おろし生姜 | 小さじ4分の1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- にらを千切りにする。
長ネギをみじん切りにする。
ひき肉にAを入れて混ぜ、長ネギ、にらも入れて混ぜる。 - 1.を6等分して食べやすい形に整える。
- 2.をフライパンでしばらく焼く。
- 焼けたらみりんとめんつゆで煮込んで完成。
卵黄をかけて召しあがれ。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：中村・高畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
