梨のすりおろしドレッシング
 調理時間10分以内 |
 野菜・果物ナシ、レモン |
メニュー提供者
受験ご飯アドバイザー高知県観光特使 西村有加さん
アピールポイント
ナシの甘みと具材感たっぷりでお子様にも人気の手作りドレッシングです。ナシをすりおろして加えるだけの手軽さなのに、ワンランクアップした味わいになります。サラダだけでなく、カルパッチョにも合います♪
材料(2人分)
| ナシ | 4分の1個 |
| 【A】 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 米酢 | 大さじ1 |
| レモン果汁 | 大さじ2分の1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- ナシは皮ごとすりおろす。
- 【A】の材料と1.を混ぜ合わせたらできあがり。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
