あまおうサラダ
 調理時間10分以内 |
 野菜・果物あまおうイチゴ、ブロッコリースプラウト |
メニュー提供者
なかしまゆみさん
アピールポイント
ビタミンCの王様と言われるイチゴに、ビタミンC、β-カロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維など栄養が凝縮されたブロッコリースプラウトを合わせました。彩り、手軽さに加え、サッパリ感が様々な料理に合います。
材料(2人分)
| あまおうイチゴ | 100g |
| ブロッコリースプラウト | 15g |
| 粉チーズ | 2g |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- イチゴは水で洗い、ヘタを取って、水分を拭く。包丁で4等分に切る。
- ブロッコリースプラウトは根元を切り、サッと水で洗い、水気を切る。
- ボウルに1.と2.を入れてさっくり混ぜ、器に盛る。
上から粉チーズ・オリーブオイルをかけたら完成。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：園芸消費促進班
代表：03-3502-8111（内線4790）
ダイヤルイン：03-3501-4096
