第128号：十勝ラクレット

更新日: 令7年5月26日
担当: 輸出·国際局知的財産課

登録の公示情報

登録産品のパネルデータを下記よりダウンロードできます。ポスターなどの各種配布物、PR資材にご活用ください。

登録年月日

令和5年3月31日

登録番号

第128号

名称

十勝ラクレット(トカチラクレット)
Tokachi Raclette

区分

第6類畜産加工品類酪農製品類（ナチュラルチーズ）

生産地

北海道帯広市、河東郡音更町、士幌町、上士幌町、鹿追町、上川郡新得町、清水町、河西郡芽室町、中札内村、更別村、広尾郡大樹町、広尾町、中川郡幕別町、池田町、豊頃町、本別町、足寄郡足寄町、陸別町及び十勝郡浦幌町

登録生産者団体

北海道帯広市自由が丘6丁目4-12
十勝品質の会

特性

ナッツや干し草のような熟れた芳醇な香りとさわやかなミルクの香りが感じられるが、刺激臭が少なく、日本人の嗜好に合うさっぱりした食味として需要者から高く評価されている。

地域との結び付き

古くから広大な農地を生かした酪農経営が地域に根付き、食品の製造や保存に最適である冷涼な気候のもと、チーズ製造が定着しており、ラクレットでは国内最大の生産地を確立している。十勝地域の軟水を使用した磨き等の製造工程確立により、日本人の嗜好に合ったラクレットを生産している。

お問合せ先

輸出·国際局知的財産課

担当者: 地理的表示保護制度担当
代表: 03-3502-8111（内線4284）
ダイヤルイン: 03-6744-2062

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。