第175号：北海道米

更新日: 令和8年3月25日
担当: 輸出·国際局知的財産課

登録の公示情報

登録の公示情報は下記よりご確認ください。

登録簿
(PDF:197KB)明細書
(PDF:242KB)生産行程管理業務規程
(PDF:111KB)

登録産品の概要

登録産品パネル

登録産品のパネルデータを下記よりダウンロードできます。ポスターなどの各種配布物、PR資材にご活用ください。

ダウンロード
(PDF:3,440KB)

登録年月日

令和8年3月25日

登録番号

第175号

名称

北海道米（ホッカイドウマイ）
Hokkaido Rice、Hokkaido Mai

区分

第1類農産物類

生産地

北海道

登録生産者団体

北海道札幌市中央区北4条西1丁目3番地
ホクレン農業協同組合連合会

特性

世界的にも珍しい寒冷地に適した北海道独自の品種は、甘み、柔らかさ、粘りの強弱などが多種多様で幅広い用途やニーズに対応可能となっている。
北海道米の食味に対する評価が飛躍的に上がったことで認知度も上昇し、食味だけでなく生産量や安定供給、安全・安心であること等が需要者から高く評価され、日本を代表する米としての地位を確立。

地域との結び付き

明治政府が栽培を断念するほど米づくりが困難とされた寒冷地で、米を渇望した先人は、栽培適地や手法を諦めることなく模索し続け、「赤毛種」を用い選抜を続けた結果、明治6年についに栽培に成功。
この「赤毛種」を基に、100年以上にわたり道内で更なる改良が続けられ、食味、生産性、用途等において様々なニーズに対応するなど寒冷地では考えられなかった数多くの品種が生み出された。

お問合せ先

輸出·国際局知的財産課

担当者: 地理的表示保護制度担当
代表: 03-3502-8111（内線4284）
ダイヤルイン: 03-6744-2062

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