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1 調査の概要

1．調査目的

食に対する現在の国民の意識を把握し，今後の食育推進施策の参考とするため。

2．調査項目

（1）食育への関心

（2）現在の食生活

（3）共食や孤食の状況

（4）生活習慣病の予防や改善に関する食意識や実践

（5）食品の安全性

（6）食文化の継承及び伝承

（7）農林漁業体験への参加や環境への配慮

3．調査対象

（1）母集団全国20歳以上の者

（2）標本数3,000人

（3）抽出方法層化2段無作為抽出法

4．調査時期

平成29年11月23日～12月17日

5．調査方法

調査員による個別面接聴取

6．調査実施委託機関

一般社団法人中央調査社

7．回収結果

（1）有効回収数（率）1,786人（59.5％）

（2）調査不能数（率）1,214人（40.5％）

―不能内訳―

転居	長期不在	一時不在	住所不明	拒否	その他（病気など）
106	91	413	26	507	71

8．性・年齢別回収結果

性・年齢		標本数	回収数	回収率	性・年齢		標本数	回収数	回収率
男性	20～29歳	152	58	38.2％	女性	20～29歳	172	79	45.9％
	30～39歳	206	91	44.2％		30～39歳	197	117	59.4％
	40～49歳	266	145	54.5％		40～49歳	275	176	64.0％
	50～59歳	214	120	56.1％		50～59歳	247	177	71.7％
	60～69歳	248	150	60.5％		60～69歳	263	190	72.2％
	70歳以上	351	235	67.0％		70歳以上	409	248	60.6％
計		1,437	799	55.6％	計		1,563	987	63.1％

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お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

担当者：食育計画班
代表：03-3502-8111（内線4578）