【会員からのお知らせ】宇都宮白楊高等学校

Green Blue Education Forum 2026コンクールで加山興業賞を受賞しました

Green Blue Education Forum（GBEF）は、持続可能な社会の実現に向けて、子どもたちが環境や社会の課題について学び、その解決策を発表する環境教育フォーラムです。

宇都宮白楊高等学校食品科学科は、「守り残したい環境、創りたい未来」をテーマとするGreen Blue Education Forum 2026（GBEF2026）コンクールにおいて、「加山興業賞」を受賞しました。
同校は、宇都宮市における野菜摂取量不足や家庭での食育機会の減少に着目し、食育活動を軸とした循環型の地域づくりに取り組んできました。
具体的には、宇都宮市立旭中学校での食に関する意識調査や、道の駅等における野菜摂取レベルの調査を実施したほか、地場産物を活用したメニュー開発や食育だよりによる情報発信を行いました。
また、官民連携食育プラットフォームの一員として、第21回食育推進全国大会において食育クイズを実施するなど、食育の普及・啓発にも取り組んできました。

これらの取組が評価され、今回の受賞につながりました。
今後も食育と環境意識の向上を図り、10年後、20年後を見据えた持続可能な地域づくりにつなげていきます。