青果物卸売市場調査(旬別結果)

青果物卸売市場調査（旬別結果）について
青果物卸売市場調査（旬別結果）は、「青果物卸売市場調査（日別調査）」結果を旬ごとに集計したものであり、「青果物卸売市場調査（日別調査）」のデータが最新の取引結果により更新された場合には、旬別結果についてもその結果を反映しています。
なお、産地については、卸売数量の多い産地（都道府県）から配列し、野菜総計、果実総計及び国産果実計は上位の最大5産地を掲載します。なお、品目別は上位最大5産地を掲載することとし、5産地未満で品目別卸売数量の80％を満たす場合は、それまでの上位産地を掲載しています。
また、対象旬に取引がなかった品目は表示されません。

【用語の解説】

卸売数量について
青果物卸売市場でせり、入札又は相対の方法によって取引された数量（転送品を含みます。）であり、その荷物の荷姿の単位ごとに表示されている量目をkg換算した数量です。
卸売価額について
卸売価額は、消費税（軽減税率対象品目のため8％）を含みます。
卸売価格について
卸売価額を卸売数量で除して算出した1kg当たりの平均価格です。
表中に使用する記号は次のとおりです。
「－」：事実のないもの。
「…」：事実不詳又は調査を欠くもの（数量が1kg未満の場合の価格は算出しておりません。）。
「******」：対比が10,000％以上のもの（品目別主要卸売市場計は「****」で表示される。）。