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農林水産省

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平成29年度食品産業動態調査(国産原材料使用実態等調査・分析業務)

平成29年度食品産業動態調査(国産原材料使用実態等調査・分析業務)

1.調査の目的

農業者によるGAPの取組・認証取得の拡大に向けて、食品関係事業者のGAPに関する意向等を把握するためアンケート調査を実施しました。

2.調査対象及び有効回答数

国内の食品関係4,000事業者に対して、郵送により調査を実施しました。
このうち1,066事業者(食品製造業348事業者、食品卸売業363事業者、食品小売業284事業者、外食業71事業者)から有効回答を得ました。

3.調査の期間

平成29年10月25日から平成29年11月17日。

4.調査の結果

調査結果概要(PDF : 222KB)

報告書全体版(PDF : 1,892KB)

報告書(品目グループ別・GAP認証取得等農畜産物の仕入れ対応等グループ別)(PDF : 2,994KB)

分割版1(PDF : 1,789KB)   分割版2(PDF : 765KB)

お問合せ先

生産局農業環境対策課

担当者:GAP推進グループ
代表:03-3502-8111(内線4852)
ダイヤルイン:03-6744-7188
FAX番号:03-3502-0869

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