平成29年度食品産業動態調査（国産原材料使用実態等調査・分析業務）

平成29年度食品産業動態調査（国産原材料使用実態等調査・分析業務）

1.調査の目的

農業者によるGAPの取組・認証取得の拡大に向けて、食品関係事業者のGAPに関する意向等を把握するためアンケート調査を実施しました。

2.調査対象及び有効回答数

国内の食品関係4,000事業者に対して、郵送により調査を実施しました。
このうち1,066事業者（食品製造業348事業者、食品卸売業363事業者、食品小売業284事業者、外食業71事業者）から有効回答を得ました。

3.調査の期間

平成29年10月25日から平成29年11月17日。

4.調査の結果

調査結果概要(PDF : 222KB)

報告書全体版(PDF : 1,892KB)

報告書（品目グループ別・GAP認証取得等農畜産物の仕入れ対応等グループ別）(PDF : 2,994KB)

分割版1(PDF : 1,789KB)   分割版2(PDF : 765KB)