品目別分類/米

農業経営体の経営収支及び農畜産物の生産費等

営農類型別の経営全体の農業・農外所得、農業粗収益、農業経営費等（全国農業地域別） 

農産物の単位当たり種苗費、肥料費、農機具費、労働費等の費用、10アール当たり労働時間、粗収益、所得等（米及び小麦は全国農業地域別、道府県別。工芸農作物は全国。速報は全国。） 

農業組織経営体の経営収支及び農産物の生産費等（全国）（平成15年調査で廃止）

農作物の作付面積及び収穫量等

水稲の作柄概況、予想収穫量及び水陸稲、麦類、豆類工芸農作物等の作付面積収穫量、出荷量（全国農業地域、都道府県別等）

特定作物（6品目）の作付面積、収穫量、出荷量（全国・主産県別（平成16年は全国調査））

食糧統計年報は、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律及び農産物検査法に基づき実施される食糧行政に関わる基礎資料とすることを目的として編集

生産量、工場概要、原料使用実績（平成21年度末をもって終了。食品産業動態調査に移行。）

販売目的で水稲を10アール以上作付けた販売農家を対象に、米の在庫量、消費量、販売量等の実態を把握

米の1人1か月当たり消費量