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農林水産省

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みどりの食料システム戦略について教えてください。

回答


将来にわたって食料の安定的な供給を図るためには、災害や温暖化に強く、
生産者の減少やポストコロナも見据えた農林水産行政を推進していく必要があります。

このため、農林水産省では、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立を
イノベーションで実現する「みどりの食料システム戦略」を策定し、
中長期的な観点から、調達、生産、加工、流通、消費の各段階の取組と
カーボンニュートラルなどの環境負荷軽減のイノベーションを推進しています。
 

詳細は参考資料のホームページをご確認ください。

参考資料

農林水産省ホームページ「みどりの食料システム戦略とは」
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/midori/index.html#Midorisennryaku

令和5年更新

お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」
ダイヤルイン:03-3591-6529

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