フードテックワーキンググループ

令和7年12月24日（水曜日）の日本成長戦略会議において、各戦略分野の検討を進めるワーキンググループ等の設置が決定されました。これより農林水産省は、「フードテックワーキンググループ」を開催し、植物工場、陸上養殖等の現状・課題を整理しつつ、日本の勝ち筋を見定め、投資内容やその時期、目標額などを含めた官民投資ロードマップ等を検討します。

第1回フードテックワーキンググループ

令和7年12月25日（木曜日）農林水産省において「第1回フードテックワーキンググループ」を開催しました。
会議資料は以下のとおりです。

次第、出席者名簿(PDF : 185KB)（令和7年12月26日：出席者名簿を訂正しています）
【資料1】フードテックワーキンググループの開催について(PDF : 159KB)
【資料2】フードテックワーキンググループ運営規則（案）(PDF : 210KB)
【資料3】フードテックをめぐる現状と課題等(PDF : 1,820KB)
【資料4】構成員ご説明資料
1.有馬様ご説明資料（非公開）
2.岡田様ご説明資料(PDF : 7,123KB)
3.荻野様ご説明資料(PDF : 5,765KB)
4.小倉様ご説明資料(PDF : 1,978KB)
5.久保田様ご説明資料(PDF : 525KB)
6.林様ご説明資料(PDF : 2,671KB)
7.松江様ご説明資料(PDF : 1,094KB)

会議の概要については、後日掲載します。