このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

メンバー活動状況(株式会社紀文食品)


日時:2018年10月23日
活動内容:1994年から毎年発行している鍋料理やおでんの情報をまとめた「紀文・鍋白書」を発行。2018年度版では、例年行っている「鍋料理」「おでん」をテーマとしたアンケートに加え、「おでんを通じた和食文化の保護・継承」をテーマの一つとし、”楽しく””おいしく”味わっていただくための提案、レシピ等も紹介。

 

紀文ロゴ
鍋白書の画像1鍋白書の画像2

 

お問合せ先

食料産業局食文化・市場開拓課和食室

代表:03-3502-8111(内線3085)
ダイヤルイン:3085