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農林水産省

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メンバー活動状況(シダックス株式会社)

日時:2019年11月18日~11月25日
場所:シダックスグループが受託している、全国の給食受託店舗・施設(社員食堂・学生食堂等)
活動内容:お客様に日頃ご提供している和食とは一味違う、和ごはんメニュー 【若鶏の京風美味あんかけ 里芋の甘辛だれ】をご提供。

 


シダックスのロゴ
メニュー提供2メニュー提供1あんかけメニュー

 

日時:2019年11月9日~10日
場所:ファーマーズ&キッズフェスタ(日比谷公園)
活動内容:日比谷公園で開催された第10回ファーマーズ&キッズフェスタ2019において、日本食文化の再認知を目的に、子供達に「おむすび結び体験」を実施。それぞれ俵型・丸型・三角型のおむすびを結び、2つの県のお米を食べ比べ、味の違いを楽しんでいただいた。

 


シダックスのロゴ
ファーマーズ

 

日時:2018年11月22日
場所:全国のシダックスグループの給食受託店舗及び施設
活動内容:日本の食文化にとって重要な時期である秋の日に、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いを込めて、一般社団法人和食文化国民会議およびオリンピック・パラリンピック等経済界協議会と連携し、140の店舗で約1.1万食のこだわりの食材を用いた和食メニューの提供を実施。

 


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料理の画像料理を提供している様子

 

お問合せ先

食料産業局食文化・市場開拓課和食室

代表:03-3502-8111(内線3085)
ダイヤルイン:03-3502-5516