1.米の基本情報

米の需給状況

• 令和7年から8年及び令和8年から9年にかけての需給見通しについて（令和7年10月31日）
  令和7年10月31日に食料・農業・農村政策審議会食糧部会を開催し、米の価格高騰の要因や対応の検証結果等を踏まえ、需給見通しの手法を見直した上で、需給見通しを以下のとおり策定しました。
  令和7年から8年及び令和8年から9年にかけての需給見通し(PDF : 1,608KB)
  （詳細はこちら）食料・農業・農村政策審議会食糧部会 資料（令和7年10月31日開催）
• 米の需給状況の現状
  米の需給状況の現状について(PDF : 640KB)
  米の需要量・生産量・在庫量・価格、スーパーでの販売数量の推移のデータを掲載しました。
  スーパーでの販売数量の推移のデータ等を更新しました。

最近の米をめぐる状況について（令和7年12月）

最近の米をめぐる状況をとりまとめました。

• 資料全体版(PDF : 11,341KB)
• 【分割版】表紙・目次(PDF : 561KB)、（ア）我が国における米の状況(PDF : 2,383KB)、（イ）米の需給安定・経営安定のための施策（1）(PDF : 2,152KB)、（イ）米の需給安定・経営安定のための施策（2）(PDF : 2,208KB)、（イ）米の需給安定・経営安定のための施策（3）(PDF : 1,477KB)、（ウ）需要に応じた生産（1）(PDF : 2,393KB)、（ウ）需要に応じた生産（2）(PDF : 2,478KB)、（ウ）需要に応じた生産（3）(PDF : 1,992KB)、（エ）新規需要米等の取組状況(PDF : 2,234KB)、（オ）コメの輸出・輸入(PDF : 2,467KB)、 （カ）国際交渉（コメ・コメ加工品）(PDF : 712KB)

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