プレスリリース

新規食品の需要拡大に向けた試食会について

〇令和8年6月22日（月曜日）、フードテックのうち新規食品の需要拡大に向けた試食会を開催。

農林水産省は、日本成長戦略会議の下、17の戦略分野の一つとされているフードテック分野のうち、非動物由来のたんぱく食品や機能性・栄養に優れた食品などの新規食品の需要拡大に向けて、令和8年6月22日（月曜日）、事業者の協力の下、これらの食品に関する試食会を開催しました。
試食会では、鈴木農林水産大臣、尾﨑内閣官房副長官、山下農林水産副大臣、広瀬農林水産大臣政務官のほか、報道関係者、各国の大使館関係者が、我が国の優れた技術を活用した食品を試食しました。

1.概要

日程：令和8年6月22日（月曜日） 15時30分から16時45分まで

実施内容：鈴木農林水産大臣、尾﨑内閣官房副長官、山下農林水産副大臣、
 広瀬農林水産大臣政務官、報道関係者、各国大使館関係者による試食

場所：農林水産省 本館地下1階 あふ食堂