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農林水産省

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チンゲンサイのかき玉汁

チンゲンサイのかき玉汁

(1人分)

鶏卵 20グラム
チンゲンサイ 10グラム
だし汁 130cc
味噌 10グラム

作り方

  • 卵は割りほぐしておく。
  • チンゲンサイはゆでておく。
  • だし汁に味噌を溶かし、味を整える。
  • 3が煮立った所に、2を加える。
  • 4が再び沸騰してきたら、1を流し入れる。

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お問合せ先

政策統括官付穀物課米麦流通加工対策室

代表:03-3502-8111(内線4239)
ダイヤルイン:03-3502-7950
FAX番号:03-6744-2523