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農林水産省

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2025年流行スイーツ振り返り

「ありが糖運動」では、砂糖やスイーツの魅力を”楽しく”お伝えするため、担糖(担当)職員が毎年、その年に話題になりそうなスイーツを、個人の見解も交えつつご紹介しています。

2025年に"流行スイーツ予想"で職員が流行りそう!と予想した4つは、クルンジ、ドバイチョコ、カヌチュロ、パルミカレです。
2025年に流行しそうと予想したスイーツの紹介ページはこちら!

これらのスイーツについて、検索動向(GoogleTrends)を参考にしつつ、担糖の“体感”も交えて振り返ります!

〇  クルンジ

クルンジ1つ目のスイーツは“クルンジ”です。

どんなところが魅力?

  • クロワッサンをぎゅっと焼き付けた、ザクザク食感が楽しいスイーツです!
  • チョコやクリーム、フルーツなどトッピングの自由度が高く、“映え”とも相性◎。

振り返り

  • 売場・SNSの露出が通年で見られ、“じわっと定着”の印象。検索関心もおおむね年間を通じて安定していたように見受けられます(参考:Google Trends)。
  • 朝食寄り/おやつ寄りの両方で提案されやすく、日常使いの余地が広いのも強み。

2025年におけるクルンジの検索数の推移


〇  ドバイチョコ

ドバイチョコ2つ目は”ドバイチョコ”です。

どんなところが魅力?

  • 濃厚チョコに、カルダモンやピスタチオなどの異国スパイスの香りを一さじ。“旅気分”を連れてくるエキゾチック感が人気の理由かもしれません。

振り返り

  • 春先に注目の山があり、年末にも関心が再浮上する動きが見受けられました(参考:Google Trends)。
  • ギフト映えするパッケージや、和素材×中東スパイスといった“掛け合わせ”の商品も見受けられ、選ぶ楽しさが広がりました。

2025年におけるドバイチョコの検索数の推移

〇  カヌチュロ

カヌチュロ3つ目は”カヌチュロ”です。

どんなところが魅力?

  • カヌレの味×チュロスの形というハイブリッドな一品。ワンハンドで食べやすく、フレーバー展開も豊富で“選ぶ楽しさ”があります。

振り返り

  • 初夏や盛夏など、いくつかの時期に消費者の関心の山が見られました(参考:Google Trends)。
  • 屋外イベント/ポップアップなど、“手に取りやすい売場”での提案と相性がよさそうだなと思いました。

2025年におけるカヌチュロの検索数の推移

〇  パルミカレ

パルミカレ
4つ目は”パルミカレ”です。

どんなところが魅力?

  • ザクザクのパイ生地×チョコによる満足感があるスイーツです。おうちでも冷凍パイシート等で手づくりアレンジを楽しめるのがポイントです!

振り返り

  • 2025年は、検索関心が大きく伸びたとは言い切れない結果でした(参考:Google Trends)。
  • 一方で、“作ってみた”系のSNSでの投稿や催事でのスポット露出など動きは見受けられるため、今後の広がりに期待したいところです。
2025年におけるカヌチュロの検索数の推移




ドーナッツのライン



今年も美味しいスイーツがたくさんありましたね!
スイーツをはじめ、砂糖のおいしさをより多くの方に楽しんでいただくことが、”ありが糖”の輪の広がりにつながります。
大切なひとへの“ありがとう”をスイーツで――身近な人にも、がんばっている自分にも、届きますように!


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かんみぃ

お問合せ先

農産局地域作物課

担当:価格調整班、企画班
代表:03-3502-8111(内線4842)
ダイヤルイン:03-3501-3814


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