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農林水産省

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麦・大豆増産プロジェクトに係る国産大豆利用企業の紹介


「麦・大豆増産プロジェクト」に係る国産農産物利用拡大の取組の一環として、国産大豆を積極的に利用している各企業の取組等を取りまとめ、公表することとしました。

今般、関係業界団体、企業等に御協力をいただき、豆腐・納豆・味噌及び醤油それぞれについて、国産大豆利用の取組事例を別添のとおり取りまとめましたので、御参照下さい。

【全体版】国産大豆利用企業の取組紹介(PDF : 3,757KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介(豆腐)(PDF : 1,202KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介(納豆)(PDF : 960KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介(味噌)(PDF : 1,033KB
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介(醤油)(PDF : 1,198KB)

お問合せ先

食料産業局食品製造課

担当:食品第1班
代表:03-3502-8111(内線4111)
ダイヤルイン:03-6744-0480

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