麦・大豆増産プロジェクトに係る国産大豆利用企業の紹介
「麦・大豆増産プロジェクト」に係る国産農産物利用拡大の取組の一環として、国産大豆を積極的に利用している各企業の取組等を取りまとめ、公表することとしました。
今般、関係業界団体、企業等に御協力をいただき、豆腐・納豆・味噌及び醤油それぞれについて、国産大豆利用の取組事例を別添のとおり取りまとめましたので、御参照下さい。
【全体版】国産大豆利用企業の取組紹介(PDF : 3,757KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介（豆腐）(PDF : 1,202KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介（納豆）(PDF : 960KB)
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介（味噌）(PDF : 1,033KB
【分割版】国産大豆利用企業の取組紹介（醤油）(PDF : 1,198KB)
お問合せ先
新事業・食品産業部 食品製造課
担当：食品第1班
代表：03-3502-8111（内線4111）
ダイヤルイン：03-6744-0480
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