カキのノロウイルスに係る平常時の水準調査委員会（第12回）

概要

令和6年7月30日に主な生産道府県(14道府県)、関連府省庁等が集まり水準調査委員会（第12回）を開催し、令和6年度の調査計画等の報告を行いました。

水準調査委員会（第12回）の概要(PDF : 387KB)

開催日時

令和6年7月30日（火曜日）10時00分～12時00分

開催場所

東京（AP東京丸の内）、WEB会議併用

参加者

(1)委員※敬称略

公益社団法人日本食品衛生協会学術顧問野田衛

国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部部長上間匡

国立保健医療科学院生活環境研究部主任研究官三浦尚之

 

(2)オブザーバー

主要生産道府県（北海道、岩手県、宮城県、新潟県、石川県、三重県、京都府、兵庫県、岡山県、広島県、香川県、福岡県、佐賀県、大分県）

研究機関（国立研究開発法人水産研究・教育機構）

分析機関（一般社団法人日本海事検定協会、一般財団法人東京顕微鏡院、株式会社食環境衛生研究所）

一般社団法人大日本水産会

内閣府食品安全委員会事務局評価第二課
消費者庁食品衛生基準審査課
厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課
水産庁（漁政部加工流通課、増殖推進部栽培養殖課）
農林水産省消費・安全局（食品安全政策課、畜水産安全管理課）

議事次第

1．開会
消費・安全局食品安全政策課 新川 俊一

2．設置要領（案）
消費・安全局食品安全政策課 宗像 直輝

3．カキのノロウイルス対策における現状と課題
消費・安全局食品安全政策課 今村 彩貴

4．令和6年度カキのノロウイルス汚染指標調査計画（案）
消費・安全局食品安全政策課 宗像 直輝

5．令和6年度カキのノロウイルス低減技術検証計画（案）
消費・安全局食品安全政策課 宗像 直輝

6．令和5年度ノロウイルスISO検査法に係る代替機器の検証結果を踏まえた検査マニュアルの更新について
消費・安全局食品安全政策課 宗像 直輝

7．令和5・6年度レギュラトリーサイエンス研究推進委託事業（カキ中のノロウイルス汚染低減に関する研究）について
国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産技術研究所 大島 千尋

8．その他（今後のスケジュール等、連絡事項）

添付資料

1．議事次第(PDF : 149KB)

2．出席者名簿

3．設置要領（案）(PDF : 208KB)

4．カキのノロウイルス対策における現状と課題(PDF : 848KB)

5．令和6年度カキのノロウイルス汚染指標調査計画（案）(PDF : 839KB)

6．令和6年度カキのノロウイルス低減技術検証計画（案）(PDF : 856KB)

7．令和5年度ノロウイルスISO検査法に係る代替機器の検証結果を踏まえた検査マニュアルの更新について(PDF : 586KB)