食育メールマガジン（第70号）令和8年7月3日発行
|
食育メールマガジン～第70号～ +-+-+ 目次 +-+-+
|
農林水産省からの情報
「食育基本法」が改正されました！
令和8年5月27日、食育基本法制定から約20年が経過し、食や農を取り巻く環境が大きく変わったことや、農政の憲法とも言われている「食料・農業・農村基本法」の改正に対応するため、食育基本法が改正されました。
改正食育基本法では、食育が食料安全保障の確保にも資することや食料の合理的な価格形成について理解を深めることが明示されるとともに、学校等において農林漁業の現場体験を行うなどの農林漁業教育が新たに規定され、また、「大人の食育」運動の推進に向け企業等との官民の連携に関する規定が追加されるなどの改正が行われました。
さらには、国や地方における取組の「見える化」のための規定の新設や国や地方公共団体内部相互や関係者相互の連携に係る規定も新設されました。
食料安全保障の確立のためには、消費者が食卓と農林漁業の現場のつながりといったものに対する理解を深め、行動変容につなげることが不可欠ですが、その実現にあたり今回の法改正は極めて重要なものになっています。
改正法を踏まえ、引き続き食育の推進に取り組んでいただきますようお願いいたします。
〇改正食育基本法について：食育基本法・食育推進基本計画等：農林水産省
「第5次食育推進基本計画」が決定しました！
農林水産省は、令和8年5月27日（水曜日）に公布・施行された改正後の食育基本法の基本理念や基本的施策等を具体化し、食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進していくため、6月24日（水曜日）に令和8年度からおおむね5年間を計画期間とする第5次食育推進基本計画を作成しました。
第5次基本計画では、特に取り組むべき重点事項として「農林漁業教育」や「大人の食育」等を定めたほか、目標に関しては、個人目標と地域目標に分類して整理した上で、その達成状況について、PDCAサイクルに基づく取組を適切に実施すること等を位置づけており、食育の実効性を高め、食育を国民運動として十分に展開していくこととしております。
＜第5次食育推進基本計画重点事項＞
（1）学校等での食や農に関する学びの充実
（2）健全な食生活の実現に向けた「大人の食育」の推進
（3）国民の食卓と生産現場の距離を縮める取組の拡大
これまでの検討の経緯等は、次のURL（農林水産省HP）でご覧いただけます。
食育推進会議・食育推進評価専門委員会等：農林水産省
〇プレスリリース
〇「第5次食育推進基本計画」概要(PDF : 911KB)
〇「第5次食育推進基本計画」本文(PDF : 578KB)
また、改正食育基本法及び第5次食育推進基本計画についてのオンライン説明会を実施予定です。
★オンライン説明会
〇日時：
第1回目 令和8年7月15日（水曜日）14時00分から
第2回目 令和8年7月30日（木曜日）14時00分から
いずれの日程も同一の説明内容となり、全体で110分程度を想定しております。
〇方法：オンライン
〇申込：食育基本法及び第5次食育推進基本計画の説明会（関係団体、一般向け）について：農林水産省
「令和7年度食育白書」を公表しました！
6月16日に「令和7年度食育白書」が閣議決定されました。
今回の白書では、特集として、食育基本法制定以来約20年にわたる「食育基本法のあゆみ」を振り返りました。
食育基本法が制定された経緯や、この法律に基づいて作成される食育推進基本計画の変遷、各計画作成時の社会を取り巻く情勢などを記載しているほか、具体的な食育活動の取組事例等を幅広く取り上げ、食育について広く国民の皆様に知っていただくことを目指しています。
食育白書は、食育基本法に基づき、政府が毎年、国会に報告しているものです。
第1部では、特集「食育基本法のあゆみ」として、食育基本法が制定された経緯や、この法律に基づいて作成される食育推進基本計画の変遷、各計画作成時の社会を取り巻く情勢などを記載しています。
また、多様な主体による食育の取組についても紹介しています。
第2部では、第4次食育推進基本計画に掲げた事項の具体的な取組状況について、様々な事例を紹介しつつ、大阪・関西万博における出展等、話題性の高いテーマをコラムとして記載しています。
第3部では、第4次食育推進基本計画で掲げた目標値の達成状況等を記載しています。
〇プレスリリース
〇「令和7年度食育白書」概要(PDF : 2,803KB)
〇「令和7年度食育白書」本文
また、食育白書の説明会を開催いたします。
★食育白書説明会
〇日時：令和8年7月9日（木曜日）14時20分～15時05分
〇方法：オンライン
〇申込：農林水産関係4白書の全国説明会の開催について：農林水産省
申込フォームはこちら
事前申込みが必要となります。令和8年7月6日（月曜日）17時00分までにお申込みください。
令和8年度農林水産省「こども霞が関見学デー」を開催します！
農林水産省は、令和8年7月29日（水曜日）、7月30日（木曜日）に令和8年度「こども霞が関見学デー」を開催します。
特設ウェブサイトを公開しましたので、ご覧いただき、是非夏休みの思い出づくりに農林水産省へお越しください。
〇プレスリリース：令和8年度農林水産省「こども霞が関見学デー」：農林水産省
〇特設ウェブサイト：令和8年度 こども霞が関見学デー：農林水産省
「消費者の部屋」キッチン開設記念セレモニーの参加者を募集します！
農林水産省は、消費者の皆様に対する施策理解の促進及び国産農林水産物の消費拡大を図るため、農林水産省北別館1階に一般の方でも入ることができる「消費者の部屋」を設置し、年間を通して様々な展示を行っています。
この度、「消費者の部屋」では、来場者への施策に関する理解をより深めるとともに、試食を通じた体験型の情報発信の充実を図るため、約6か月にわるキッチンの改修工事を行い、試食提供が可能な体制を整えました。
このことを記念し、令和8年7月21日（火曜日）にリニューアルセレモニーを開催いたします。
また、当日は全国農業協同組合中央会（JA全中）と連携したイベントも実施いたしますので、本セレモニーと併せて参加していただける小学生と保護者の方（2名15組）を募集いたしますので奮ってご応募ください。
★「消費者の部屋」キッチン開設記念セレモニー
〇日時：令和8年7月21日（火曜日）10時45分～12時30分
〇内容：食に関するミニ講座、キッチン開設記念セレモニー（記念撮影、テープカット、試食提供）
〇場所：農林水産省北別館1階「消費者の部屋」展示室
〇対象：小学生及びその保護者（2名15組）
〇参加費：無料
〇申込：「消費者の部屋」キッチン開設記念セレモニーの参加者を募集します！：農林水産省
〇締切：令和8年7月10日（金曜日）17時00分まで
〇注意事項：
試食提供については、食材の都合上、アレルゲンの完全除去には対応しておりませんので、アレルギーをお持ちの方は、安全面を考慮し、ご参加をお控えいただきますようお願いいたします。
食材一覧(PDF : 92KB)
イベント当日は、報道機関及び農林水産省職員による写真及び動画撮影が行われますので、報道及び農林水産省等へのホームページ掲載につきまして、あらかじめ御了承の上、お申し込みください。
【8月31日締切！】「第11回食育活動表彰」候補を募集中です！
農林水産省は、ボランティア活動、教育活動又は農林漁業、食品製造・販売等、その他の事業活動を通じて食育を推進する方々の功績を称え、その取組の内容を広く周知し、さらに食育が展開されていくことを目的として食育活動表彰を行っています。
表彰は、概ね3年以上の期間（新たな活動であって、短期間で波及効果が期待されるものにあっては、1年を超える期間）にわたり、食育関係者が行っている食育を推進する取組であって、次に掲げるもののいずれかに該当するものを対象としています。
(1) 生涯を通じた心身の健康を支える食育を推進する活動
(2) 持続可能な食を支える食育を推進する活動
(3) 「新たな日常」やデジタル化に対応した食育を推進する活動
(4) 学校等での食や農に関する学びの充実
(5) 健全な食生活の実践に向けた「大人の食育」の推進
(6) 国民の食卓と生産現場の距離を縮める取組の拡大
(7) その他食育を推進する活動
★食育活動を行っている皆さま、奮ってご応募ください！
〇募集締切：令和8年8月31日（月曜日）必着
〇詳細はこちらをご覧ください。
第11回食育活動表彰
これまでの食育活動表彰
地方農政局等からの情報
中国四国農政局：【7月28日食育セミナー開催！】「いれ方で変わる！？体感しよう！お茶のヒミツ ～おいしいお茶のいれ方教室～ 」
中国四国農政局は、食文化の継承を目的に小学3年生～6年生とその保護者の方を対象に、急須を使ったおいしいお茶のいれ方を体験できる食育セミナーを開催します。
今回のセミナーでは、株式会社伊藤園の方を講師にお招きし、おいしいお茶のいれ方のポイントを教えていただきます。
体験を通して、親子で飲み比べながら味や香りの違いを楽しみ、日本の食文化にふれてみませんか？
この夏の自由研究にもぜひご利用ください。
また、会場での開催に加え、オンライン配信も行いますので、遠方の方もぜひご参加ください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
★いれ方で変わる！？体感しよう！お茶のヒミツ ～おいしいお茶のいれ方教室～
〇日時：令和8年7月28日(火曜日)13時30分～15時00分(受付開始13時00分～)
〇場所：学校法人本山学園 西日本調理製菓専門学校 1階 第2調理実習室（岡山県岡山市北区大供3-2-18）
オンライン（YouTube）でも開催
〇内容：中国四国農政局から食育に関する情報提供、体験教室（おいしいお茶のいれ方教室）
〇講師：株式会社 伊藤園
〇詳細：令和8年度中国四国農政局食育セミナー「いれ方で変わる！？体感しよう！お茶のヒミツ ～おいしいお茶のいれ方教室～ 」：中国四国農政局
近畿農政局：【10月30日締切！】「食と農をつなぐ朝丼コンテスト 2026」開催！
近畿農政局及び大阪ガスネットワーク株式会社は、学生の皆様が「食」や「地元近畿産の農産物等」に関心を持ち、朝ごはんを自ら考え作ってみることで、「食」に対する意識の向上、行動の変化を促すことを目的に、10月30日（金曜日）まで、朝ごはんレシピ（丼もの）を募集しています。
応募されたレシピは、近畿農政局及び大阪ガスネットワーク株式会社の食育ウェブサイトにおいて掲載するとともに、審査を経て優秀な料理に対して表彰を実施します。
たくさんの学生の皆様からのご応募をお待ちしております。
★食と農をつなぐ朝丼コンテスト 2026
〇テーマ：～30分でおいしく！簡単に！近畿の朝ごはん丼～
〇期間：令和8年5月29日（金曜日）～10月30日(金曜日)17時00分
〇対象：学生（高校生、大学生、短大生、専門学校生など）2名で構成するチーム。
近畿農政局管外からの応募も可能。
〇詳細：食と農をつなぐ朝丼コンテスト 2026：近畿農政局
東北農政局：【7月31日食育セミナー開催！】「食育とは～優良事例に学ぶ実践と広がり～」
本年5月に改正食育基本法が施行され、6月には第5次食育推進基本計画が策定されるなど、食育の更なる推進が求められています。
東北管内では、「第10回食育活動表彰」において農林水産大臣賞（1団体）及び消費・安全局長賞（1団体）が選出されるとともに、昨年度創設された「食育実践優良法人顕彰」では、9法人が食育実践優良法人として認定されるなど、優れた取組が展開されています。
食育セミナーでは、これらの表彰・顕彰を受けた団体及び法人による取組事例の紹介し、食育に関する優良事例や実践手法の普及を図るとともに、東北管内における食育活動の更なる活性化を促進します。
★食育とは～優良事例に学ぶ実践と広がり～
〇日時：令和8年7月31日（金曜日）13時30分～15時30分
〇方法：オンライン（Microsoft Teams）
〇内容：「第10回 食育活動表彰」受賞事例の発表、「食育実践優良法人」取組事例の発表
〇申込：令和8年度食育セミナーの開催及び参加者の募集について：東北農政局
〇締切：令和8年7月28日（火曜日）
〇【チラシ】食育とは～優良事例に学ぶ実践と広がり～(PDF : 2,687KB)
お問合せ先
消費・安全局消費者行政・食育課
代表：03-3502-8111（内線4574）
ダイヤルイン：03-3502-5724
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
