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農林水産省

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食品添加物部会(CCFA)

更新日:2022年3月8日

(第52回部会(2021年9月)、第44回総会(2021年)の結果を反映)

主要議題 検討状況(ステップ等) 農林水産省の担当課
食品添加物の同一性及び純度に関する仕様書原案 ・第44回総会において最終採択された(ステップ5/8)
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の一般規格(GSFA)の食品添加物条項案及び原案及びGSFA の関連条項の改訂 ・第44回総会において最終採択された(ステップ8及び5/8)
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の国際番号システム(INS)(CXG 36-1989)の修正原案 ・第44回総会において最終採択された(ステップ5/8)
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品分類13.1.3(乳児を対象とした特殊医療用調整乳)へのキサンタンガム(INS 415)及びペクチン(INS 440)の収載 ・第44回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
GSFAのグループ名「ステビオール配糖体」に関連する変更 ・第44回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
個別食品規格の食品添加物条項の改定
・9つの乳及び乳製品の規格(「塩漬けチーズの規格(CXS 208-1999)」、「非熟成チーズの規格(CXS 221-2001)」、「カッテージチーズの規格(CXS 273-1968)」、「クリームチーズの規格(CXS 278-1978)」、「超硬質チーズの規格(CXS 278-1978)」、「チーズの一般規格(CXS 283-1978)」、「無糖脱脂練乳及び植物油の混合品の規格(CXS 250-2006)」、「脱脂乳及び植物性脂肪の混合粉末の規格(CXS 251-2006)」及び「脱脂加糖練乳及び植物油の混合品の規格(CXS 252-2006)」)
・6つの油脂の規格(「個別規格に含まれない植物油脂の規格(CXS 1901981)」、「オリーブオイルの規格(CXS 33-1981)」、「植物油の規格(CXS 210-1999)」、「動物油の規格(CXS 211-1999)」、「ファストスプレッド及びブレンドスプレッドの規格(CXS 256-2007)」及び「魚油の規格(CXS329-2017)」)
・3つのスパイス及び料理用ハーブの規格(「コショウの規格(CXS 326-2017)」、「クミンの規格(CXS 327-2017)」及び「乾燥タイムの規格(CXS 328-2017)」)
・第44回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
GSFA の改訂
・GSFA附属書Cにおけるチーズの一般規格(CXS 283-1978)の名称及び関連食品分類の修正
・CCMMPの9つの個別食品規格、CCFOの6つの個別食品規格及びCCSCHの3つの個別食品規格との整合に伴うGSFA の食品添加物条項の改訂
・即席麺の規格(CXS 249-2006)、カッテージチーズの規格(CXS 273-1968)、クリームチーズの規格(CXS 275-1973)及びクリーム及び調製クリームの規格(CXS 288-1978)へのタマリンドシードガム(INS 437)の収載に関する部分的な整合に伴うGSFA の食品添加物条項の改訂
・GSFA Table 3の付表の「Table 3添加物に関する個別食品規格の参照リスト」における食品分類12.5(スープ及びブロス)への昨日分類の追加に伴う、GSFAの関連食品添加物条項の改訂
・複数の食品分類における甘味料の条項の改訂
・第44回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
塩基性メタクリル酸共重合体(INS 1205)に関する整合に伴う「ブイヨン及びコンソメの規格(CXS 117-1981)」及び「小麦粉の規格(CXS 152-1985)」の改訂 ・第44回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項(廃止) ・第44回総会において廃止された 消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項の案及び原案(中止)
・第44回総会において作業が中止された 消費・安全局
食品安全政策課
ステップ2におけるGSFAの食品添加物条項案の新規提案 ・第44回総会(情報提供)
消費・安全局
食品安全政策課
「名前の付いた植物油の規格(CXS 210-1999)」に規定される揚げ物用の油(バージンオイル及び低温圧搾油を除く)における、グリセリン脂肪酸エステル(INS 471)の消泡目的での使用の技術的正当性に関する助言
・油脂部会(CCFO)において検討
消費・安全局
食品安全政策課
将来見込まれるGSFAの食品添加物条項と個別食品規格の相違の防止に関するガイドライン ・個別食品部会(情報提供) 消費・安全局
食品安全政策課
JECFAによる評価を提案する物質の優先リスト ・第44回総会(情報フォローアップ)
・FAO/WHO
消費・安全局
食品安全政策課
ADIの変更並びに第87回及び第89回JECFAからのその他の勧告の結果として必要な行動
・加盟国からのコメント募集 消費・安全局
食品安全政策課
個別食品規格の食品添加物条項とGSFAの関連条項の整合 ・電子的作業部会(議長:オーストラリア、共同議長:米国、日本)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
整合に関する電子的作業部会の報告、個別食品部会から付託された食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:オーストラリア)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項 ・電子的作業部会(議長:米国)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:米国)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の国際番号システム(INS)の修正 ・加盟国からのコメント募集
・電子的作業部会(議長:ベルギーおよびイラン)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の同一性及び純度に関する仕様書 ・加盟国からのコメント募集
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAに新規又は改訂する食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:米国)
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
JECFAによる評価を提案する物質の優先リストへの追加及び変更の提案 ・加盟国からのコメント募集
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
食品分類01.1.1(乳(プレーン))に対するクエン酸三ナトリウムの使用の技術的正当性及び使用料に関する情報の収集 ・加盟国からのコメント募集
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
硝酸塩及び亜硝酸塩に関するデータの一般情報の追加収集を目的とした(CL 2019/49-FAと同内容の)回付文書の再回付 ・加盟国からのコメント募集
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
食品分類01.1.1(乳(プレーン))に対するクエン酸三ナトリウムの使用の添加物条項に関する討議文書 ・ブラジルが作成
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
注釈161が付いていない甘味料全てのGSFA添加物条項の事務的レビュー ・コーデックス事務局
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
ワイン製造における特定の食品添加物の使用に関する討議文書 ・チリ、EU及び米国が作成
・第53回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課

 

 

お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課国際基準室

代表:03-3502-8111(内線4471)
ダイヤルイン:03-3502-8732