このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

食品添加物部会(CCFA)

更新日:2019年9月18日

(第51回部会(2019年3月)、第42回総会(2019年7月)の結果を反映)

主要議題 検討状況(ステップ等) 農林水産省の担当課
食品添加物の同一性及び純度に関する仕様書原案 ・第42回総会において最終採択された(ステップ5/8) 消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の一般規格(GSFA)の食品添加物条項案及び原案 ・第42回総会において、食品分類01.1.1(液状乳)に対するクエン酸三ナトリウムに関する条項案を除き、最終採択された(ステップ5/8)
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の国際番号システム(INS)の修正原案 ・第42回総会において最終採択された(ステップ5/8) 消費・安全局
食品安全政策課
「チェダーの規格(CXS 263-2007)」、「ダンボーの規格(CXS 264-2007)」、「エダムの規格(CXS 265-2007)」、「ゴーダの規格(CXS 266-2007)」、「ハバティの規格(CXS 267-2007)」、「サムソーの規格(CXS 268-2007)」、「エメンタールの規格(CXS 269-2007)」、「ティルジットの規格(CXS 270-2007)」、「サンポーランの規格(CXS 271-2007)」、「プロヴォローネの規格(CXS 272-2007)」、「クロミエの規格(CXS 274-2007)」、「カマンベールの規格(CXS 276-2007)」、「ブリーの規格(CXS 277-2007)」、「蜂蜜の規格(CXS 12-1987)」、「砂糖の規格(CXS 212-1999)」、「ナチュラルミネラルウォーターの規格(CXS 108-1981)」、「瓶詰又は包装された飲料水(ナチュラルミネラルウォーターを除く)の規格(CXS 227-2001)」、「小麦粉の規格(CXS 152-1985)」「小麦たんぱく質製品(小麦グルテンを含む)の規格(CXS 163-1987)」、「野菜たんぱく質製品の規格(CXS 174-1989)」、「大豆たんぱく質製品の規格(CXS 175-1989)」、「クスクスの規格(CXS 202-1995)」、「即席麺の規格(CXS 249-2006)」における食品添加物条項の改訂とGSFAの関連する条項の改訂 ・第42回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
アスコルビン酸エステル類について、GSFAの関連条項と乳児用調製粉乳及び特殊医療を目的とした乳児用調製粉乳の規格(CXS 72-1981)及びフォローアップミルクの規格(CXS 156-1987)の整合を取るための改訂
注釈161を代替の注釈で置き換えることによるGSFAの食品添加物条項の改訂
・第42回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
「GSFA Table 3の添加物の個別食品規格への参照」への脚注の追加 ・第42回総会において最終採択された 消費・安全局
食品安全政策課
ステップ3及び2におけるGSFAの食品添加物条項案の新規提案 ・第42回総会(情報提供) 消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項の案及び原案(作業中止) ・第42回総会において作業が中止された 消費・安全局
食品安全政策課
JECFAによる評価を提案する物質の優先リスト ・第42回総会(情報フォローアップ)
・FAO/WHO
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAオンラインシステムに関連する技術的問題 ・第77回執行委員会(情報提供)
消費・安全局
食品安全政策課
生鮮果実・野菜の表面処理に用いる添加物に関する議論 ・生鮮果実・野菜部会(CCFFV)(情報提供) 消費・安全局
食品安全政策課
「ショウガの規格」において酸化カルシウムと二酸化硫黄を食品添加物と加工助剤のどちらで使用しているかの明確化 ・スパイス・料理用ハーブ部会(CCSCH)で検討 消費・安全局
食品安全政策課
GSFAとの整合作業に向けた、個別食品規格における適切な食品添加物条項及び最大濃度の検討 ・栄養・特殊用途食品部会(CCNFSDU)で検討 消費・安全局
食品安全政策課
添加物使用の技術的妥当性
(正当である場合)キュウリの漬物の規格(CXS 115-1981)の添加物条項の改正
・加工果実・野菜部会(CCPFV)で検討 消費・安全局
食品安全政策課
一日摂取許容量(ADI)の変更及び第86回JECFAからのその他の勧告の結果として必要な行動 ・加盟国からコメント募集
消費・安全局
食品安全政策課
個別食品規格の食品添加物条項とGSFAの関連条項の整合 ・電子的作業部会(議長:オーストラリア、共同議長:米国、日本)
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
整合に関する電子的作業部会の報告、個別食品部会から付託された食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:オーストラリア)

・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項 ・電子的作業部会(議長:米国)
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:米国)

・第52回CCFA(討議)
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の国際番号システム(INS)の修正 ・加盟国からのコメント募集
・電子的作業部会(議長:ベルギー)

・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
食品添加物の同一性及び純度に関する仕様書(第88回JECFA) ・加盟国からのコメント募集
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
GSFAの新規又は改訂する食品添加物条項 ・加盟国からのコメント募集
・物理的作業部会(議長:米国)
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
JECFAによる評価を提案する物質の優先リストへの追加及び変更の提案 ・加盟国からのコメント募集
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
硝酸塩及び亜硝酸塩の含有実態、食品由来の摂取量、食品中に天然に存在する濃度や食品添加物として使用したことによる濃度の一般的な情報の収集 ・加盟国からのコメント募集
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課
注釈161が付されている甘味料の関連条項に関する討議の継続 ・電子的作業部会(議長:EU、米国)
・第52回CCFA
消費・安全局
食品安全政策課

 

 

お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課国際基準室

代表:03-3502-8111(内線4470)
ダイヤルイン:03-3502-8732
FAX番号:03-3507-4232