魚類・水産製品部会(CCFFP)
※第43回総会においてCCFFP再開が合意された。
更新日:2022年7月4日
(第35回部会(2021年)の結果を反映)
主要議題 | 検討状況(ステップ等) | 農林水産省の担当課 |
イワシ缶詰規格(CXS 94-1981)の修正:セクション2.1イワシ種へのS. lemuruの追加 |
・官能評価を監督する電子的作業部会の設置に合意した(議長:フィリピン、共同議長:EU) ・第36回CCFFP |
水産庁 漁政部 加工流通課 |
イワシ缶詰規格(CXS 94-1981)の修正:官能評価を実施する研究室 | 官能評価を実施する研究室として、以下の3施設を選出した ・Intertek ITALIA S.p.A(イタリア)(leading laboratoty) ・Portuguese Institute for the Sea and Atmosphere (IPMA)(ポルトガル) ・AENOR Internacional(スペイン) |
水産庁 漁政部 加工流通課 |
イワシ缶詰規格(CXS 94-1981)の修正:候補となる種と比較すべき種 | 官能評価においてSardinella lemuruを以下の種と比較することに合意した ・Sardina pilchardus ・Sardinella aurita ・Sardinella maderensis(代替種:S. gibbosa) |
水産庁 漁政部 加工流通課 |
海藻の安全性に関するコーデックスガイダンスの作成の可能性 | CCFFPに関連するFAO及びWHOの活動について情報共有された。海藻の安全性に関するコーデックスガイダンスを作成する可能性について、参加国から関心が示された。 | 水産庁 漁政部 加工流通課 |
お問合せ先
消費・安全局食品安全政策課国際基準室
代表:03-3502-8111(内線4471)
ダイヤルイン:03-3502-8732