このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

日本語版コーデックス規格

手続きマニュアル

コーデックス委員会の枠組みの中で適用されるリスクアナリシスの作業原則(PDF:185KB)

[コーデックス手続きマニュアル第21版Pp.107-113]

コーデックス規格

参照番号
採択年
名称
改訂
(回数/最終年)
修正
(回数/最終年)
CXS
1
1985
1 2018
7
2010
CXS
146
1985
   
1
2009
CXS
192
1995
食品添加物に関するコーデックス一般規格
7
14
2006
2013
 
 
CXS 193 1995        
CXS 292 2008     1 2013
CXC
8
1976
3
2008
 
 
CXC
20
1979
食品の国際貿易における倫理規範(PDF:246KB) (厚生労働省HP)〔外部リンク〕
1
1985 
 
 
CXC 33 1985        
CXC 52 2003
魚類・水産製品の実施規範(PDF:695KB)(厚生労働省HP)〔外部リンク〕
       
CXC 56 2004 1 2021
CXC 57 2004
乳・乳製品に関する衛生実施規範(PDF:548KB) (厚生労働省HP)〔外部リンク〕
       
CXC 67 2009        
CXC 68 2009 1 2009    
CXC 79 2019
CXG
1
1979
1
1991 
1
2009 
CXG
2
1985
2011
栄養表示に関するガイドライン (厚生労働省HP)
本文(PDF:300KB)〔外部リンク〕
1
1
2011
2013
6
2013
CXG
19
1995
2
2016
1
2013
CXG
23
1997
付属文書:
2009
1
2004 
7
2013
CXG
25
1997
1
2016
   
CXG
26
1997
1
2010 
 
 
CXG 27 1997     1 2006 
CXG 28 1995 1997     
CXG
32
1999
4
2007
5
2013
CXG 33 1999        
CXG 34 1999        
CXG 50 2004        
CXG 53
2003
付属文書:2008
       
CXG 54 2004        
CXG 55 2005        
CXG 59 2006        
CXG
60
2006
(参考)
       
CXG 61 2007        
CXG 62 2007        
CXG 66 2008
香料の使用に関するガイドライン(PDF:255KB)  (厚生労働省HP)〔外部リンク〕
       
CXG 68 2008        
CXG 69 2008        
CXG 70 2009        
CXG 72 2009
分析用語に関するガイドライン(PDF:300KB) (厚生労働省HP)〔外部リンク〕
       
CXG 73 2010        
CXG 74 2010        
CXG 75 2010        
CXG 78 2001        
CXG 79 2012        
CXG 82 2013        
CXA 1993         

 

リンク

コーデックス食品規格リスト(コーデックス事務局ホームページ)[外部リンク]

お問合せ先

消費・安全局

担当者:食品安全政策課
ダイヤルイン:03-3502-8732

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader