夏野菜(なつやさい)カレーづくりにチャレンジ!
カレーを作るときに、特に気をつけてほしい食中毒を予防するためのポイントを動画にまとめたよ!
<ポイント>
調理前や⾷事の前は、しっかりと⼿を洗いましょう
鍋底までしっかりかきまぜながら中⼼部まで⼗分に加熱しましょう
保存する場合は、できるだけ早く冷蔵庫や冷凍庫で 10℃以下に冷ましましょう
お問合せ先
消費・安全局食品安全政策課
担当者:情報発信企画・評価班
代表:03-3502-8111(内線4474)
ダイヤルイン:03-3502-5719