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農林水産省

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食中毒から身を守るには

動画「楽しい食生活のために
-食中毒を防ごう-」

ご家庭でできる食中毒予防のポイントをまとめました。

これで解決!食中毒予防のポイント
-家でも食中毒はおきてしまうんです。
気をつけましょうー

妊婦、乳幼児、高齢者の方は特に注意

症状が重症化しやすい方々は特に注意が必要です。

その他の注意するべきこと

このようなところでも食中毒にはお気を付けください。

食中毒をおこす細菌・ウイルス・
寄生虫図鑑

食中毒を引き起こすことがある微生物をご紹介しています。

お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課

担当者:情報発信企画・評価班
代表:03-3502-8111
ダイヤルイン:03-3502-5719(内線4474)
FAX:03-2597-0329