サステ鍋で私たちの食と農を取り巻く課題を考える

動画：サステ鍋で食料自給率を考える～もっと美味しく、もっと楽しく～

農林水産省では、私たちの食を取り巻く課題を解決するアイデアが詰まった
「サステ鍋」を提案します。

↓↓↓ 「サステ鍋」紹介動画はこちら！

また、4つのテーマに取組むことで、もっと美味しく、もっと楽しく
鍋を食べながら解決できます。

ぜひ、皆様一緒に考えてみませんか。

例

日本全国の地域で採れた旬の食材を使用した地産地消の鍋

例

有機農産物、みえるらべる※取得農産物などを使用した鍋

例

引き継がれてきた郷土の味やレシピを使用した鍋

サステ鍋のレシピ集です。ぜひ、ご活用ください。

(PDF : 3,552KB)

例

規格外野菜や賞味期限が近付いている食品などを使用した鍋

参考リンク

お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

代表：03-3502-8111（内線4632）
ダイヤルイン：03-6738-6559

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。