6次産業化の動向

農業生産関連事業

	単位	平成29年度	30年度	令和元年度	2年度	3年度
販売金額	100万円	2,104,435	2,104,038	2,077,254	2,032,947	2,066,615
うち農産加工	〃	941,262	940,374	946,841	918,659	953,268
農産物直売所	〃	1,079,020	1,078,913	1,053,366	1,053,477	1,046,385
従事者	100人	4,517	4,415	4,377	4,019	4,227
うち農産加工	〃	1,888	1,793	1,921	1,692	1,888
農産物直売所	〃	2,017	1,965	1,934	1,828	1,747

資料：6次産業化総合調査（農林水産省統計部）
注 : 農業生産関連事業の販売金額及び従事者数は、農産加工、農産物直売所、観光農園、農家民宿及び農家レストラン
の合計である。

	単位	平成29年度	30年度	令和元年度	2年度	3年度
販売金額	100万円	227,114	234,383	230,102	212,102	217,792
うち水産加工	〃	174,481	176,943	175,132	165,971	170,100
水産物直売所	〃	37,465	39,902	36,489	31,530	32,443
従事者	100人	288	295	295	291	275
うち水産加工	〃	157	157	159	160	146
水産物直売所	〃	57	66	62	62	61

資料：6次産業化総合調査（農林水産省統計部）
注：漁業生産関連事業の販売金額及び従事者数は、水産加工、水産物直売所、漁家民宿及び漁家レストランの合計である。

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担当者：地域資源流通構造統計班
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