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調理体験イベント

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Home Cooking Class in Dubai

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2022年2月10日(木曜日)にMamalu Kitchen(ドバイ)で「Home Cooking Class in Dubai」を実施しました!

イベントの実施にあたっては、日本の農林水産省より「日本食普及の親善大使」に任命された
サミットトレーディングカンパニーL.L.C.代表取締役兼GM大久保 史朗 氏のご協力をいただきました。

大久保 史朗 氏

日本食普及の親善大使
大久保 史朗 氏

サミットトレーディングカンパニーL.L.C.
代表取締役兼GM

プロフィール

2019年3月、日本国農林水産省より、
中東アフリカ地域で初の「日本食普及の親善大使」に任命。
2020年7月、JETROよりネットスーパー「サミットWEBSTORE」が「日本産食材サポーター店」の認定取得。
中東アフリカ地域での食品卸事業者として初認定。
2021年6月、「サミット日の丸食堂」が認定取得。レストランとしてアブダビ首長国で初認定。

Summit Trading Company L.L.C.
1977年にアラブ首長国連邦のアブダビに設立され、日本食材流通卸事業、中東近隣諸国への輸出事業、ケータリング事業者として事業を継続・拡大中。
中東地域では最も信頼と実績と歴史のある日系事業者として、空海路から本格的な日本の常温食品・冷凍食品、和牛、冷凍まぐろ、新鮮な野菜、新鮮な魚介類、季節の果物などを輸入し、お客様の様々なニーズにお応えしています。

実演レシピ

  • ぶりの塩焼き

    日本料理
    ぶりの塩焼き

  • 太巻き寿司

    日本料理
    太巻き寿司

  • 緑茶

    日本料理
    緑茶

  • 日本風ファラフェル

    アラブ料理
    日本風ファラフェル

実施当日の様子

  • 実施当日の様子1
  • 実施当日の様子2
  • 実施当日の様子3
  • 実施当日の様子4
  • 実施当日の様子5
  • 実施当日の様子6
  • 実施当日の様子7
  • 実施当日の様子8
  • 実施当日の様子9
  • 実施当日の様子10
  • 実施当日の様子11
  • 実施当日の様子12
  • 実施当日の様子13
  • 実施当日の様子14
  • 実施当日の様子15
  • 実施当日の様子16
  • 実施当日の様子17

お問合せ先

輸出・国際局 国際地域課

中東担当
代表:03-3502-8111(内線3512)
ダイヤルイン:03-3502-5914