17年11月号目次
味の再発見! 昔ながらのニッポンの郷土料理 第7回
特集 じゃがいも さつまいも
- じゃがいも さつまいも
- 世界のじゃがいもとさつまいも
- 日本のじゃがいもとさつまいも
- じゃがいも さつまいも 代表的な品種
- じゃがいもの生産地を訪ねて 広大な十勝平野で育てるポテトチップス用のいも [北海道・芽室町]
- さつまいもの生産地を訪ねて シラス台地で育てる焼酎用のいも [鹿児島県・枕崎市]
- じゃがいも さつまいもでできるもの
輝く! 未来を担う生産者 vol.7
MAFF TOPICS
- あふラボ 渋皮が簡単にむける新品種「ぽろすけ」
- NEWS 「第5回Fish-1グランプリ」を開催
- NEWS 「第2回全国子ども和食王選手権」を実施
- 多面的機能支払交付金[第5回] 棚田を保全し、耕作放棄地を観光地へ