アサリのチャウダー
手鍋一つで簡単調理。鉄分豊富なあさりは
女性に特におすすめ。ミルクはご飯にも合うんです。
材料（1人分）
アサリ(砂出し済) 50g
牛乳 50cc
水 150cc
酒 小さじ1
塩・こしょう 適宜
作り方
【1】アサリはよく洗っておく。アサリと水を鍋に入れて火にかける。
【2】アサリの口が開いたらアクを取って、酒と牛乳を加えてひと煮立ちさせる。塩・こしょうで調味して出来上がり。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
代表：03-3502-8111（内線4772）
ダイヤルイン：03-6744-2184
