めざましレシピ

肉じゃが 2人前
えのき茸 1/2パック
油揚げ 2枚
スパゲティ 1本
揚げ油 適宜

【1】肉じゃがは煮汁を切り、粗くつぶす。
【2】えのき茸は石づきを落とし3等分に切る。
【3】【1】と【2】を混ぜ4分割にし、半分に切った油揚げに詰める。4等分に折ったスパゲッティで縫うように留める。
【4】180℃の油で、カラッと揚げる。