和食月間

「和食の日」（11月24日）を含む11月は、和食月間です。
農林水産省では、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」を次世代へ継承するため、幅広い世代が和食について知る機会や食べる機会を増やすための活動を進めています。
11月の和食月間は、和食に関する取組を重点的に実施しています。

《和食の日（11月24日）》
「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」と読む語呂合わせから、一般社団法人和食文化国民会議が制定。

• 自由にお使いいただける和食のポスター「和食；日本人の伝統的な食文化」
• 郷土料理のデータベース「うちの郷土料理」
• 伝統的な加工食品のデータベース「にっぽん伝統食図鑑」
• 和食普及プロジェクト「楽しもう！にほんの味。～和のこころをつなぐ食の国民運動～」（略称：楽し味（楽しみ）プロジェクト）

令和8年度の取組

• 11月は「和食月間」、11月24日は「和食の日」！
• 農林水産省のWebマガジン「aff（あふ）」11月号において、「日本のだし」をテーマにした特集を3週にわたって配信します。
  （配信予定日：11月4日（水曜日）、11月11日（水曜日）、11月18日（水曜日））
  次のページから配信予定です。上記の配信予定日以降にご覧ください。
  「aff（あふ）」2026年11月号「日本のだし」
• 令和8年11月27日（金曜日）、農林水産省は、TKPガーデンシティPREMIUM品川高輪口において「食文化と健康を考えるシンポジウム～和食を世界の中で捉える～」を開催します。
  イベントの詳細は次のページをご覧ください。
  食文化と健康を考えるシンポジウム―和食を世界の中で捉える―を開催します！
• 11月18日（水曜日）及び11月25日（水曜日）、農林水産省は一般社団法人和食文化国民会議と連携し、「和食の日」のイベントとして、都内の小学校において和食に関する特別出前授業を行います。