ジビエ利用の推進について
捕獲鳥獣のジビエ利用を巡る最近の状況 
捕獲鳥獣のジビエ利用を巡る最近の状況(令和7年8月版)(PDF : 7,208KB)
【分割版】
- P1~11(PDF : 2,855KB)
(農作物被害額推移等、処理加工施設数等、利用拡大に向けた取組、鳥獣被害防止総合対策交付金) - P12~19(PDF : 2,189KB)
(ジビエ利用事例等、ジビエの供給拡大に向けた取組) - P20~32(PDF : 3,942KB)
(国産ジビエ認証制度、豚熱感染確認区域でのジビエ利用推進、野生鳥獣肉の出荷制限等の状況、全国ジビエプロモーションの概要等、ペットフード等有効利用の取組、相談窓口)
知って!楽しむ!ジビエ(消費者の皆様へ)
おいしくヘルシーなジビエ。なぜ今ジビエ振興なの?ジビエについて知って、ぜひジビエを楽しんでください。
知って!楽しむ!ジビエ(R7年8月)(PDF : 3,893KB)
P1~11(PDF : 1,685KB) , P12~20(PDF : 1,884KB)
お問合せ先
農村振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課
代表:03-3502-8111(内線5491)
ダイヤルイン:03-3502-6041