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農林水産省

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農業生産工程管理(GAP)とは

GAP(Good Agricultural Practices:農業生産工程管理)とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。

これを我が国の多くの農業者や産地が取り入れることにより、結果として持続可能性の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化に資するとともに、消費者や実需者の信頼の確保が期待されます。


GAPとは

GAPをめぐる情勢

都道府県におけるGAPの取組状況

GAP認証等取得状況

【農畜産物】都道府県別のGAP認証取得経営体数(令和2年3月末時点)(PDF : 114KB)

【農産物】都道府県GAP取組確認状況(令和2年3月末時点速報値)(PDF : 90KB)

【畜産物】GAP取得チャレンジシステム確認済経営体数(令和2年3月末時点速報値)(PDF : 70KB)

【参考情報】

【農産物】GAP認証取得経営体数の新規・拡大進捗状況 (平成31年4月~令和2年3月末時点速報値)(PDF : 94KB)

GAP認証新規取得数 (2019年4月1日~2020年3月31日 農業環境対策課調べ)


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【畜産物】GAP認証取得状況 (令和2年3月末時点速報値)(PDF : 54KB)

オリンピック・パラリンピックでの調達基準に位置づけられた都道府県GAPの確認を、独自に行っている自治体は黄色く示しています。
対象都府県をクリックすると、都府県の経営体数が表示されます。


R2年3月速報の経営体数

北海道・東北地方 (外部リンク)

関東地方 (外部リンク)

北陸地方 (外部リンク)

東海地方 (外部リンク)

近畿地方 (外部リンク)

中国・四国地方 (外部リンク)

九州・沖縄地方 (外部リンク)

お問合せ先

生産局農業環境対策課

担当者:GAP推進グループ
代表:03-3502-8111(内線4852)
ダイヤルイン:03-6744-7188
FAX番号:03-3502-0869

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