ツナのカレーポテトサラダ
 調理時間10分～20分 |
 野菜の量135g |
 果物・野菜じゃがいも・きゅうり |
メニュー提供者
全日本カレー工業協同組合さん
アピールポイント
ツナとカレー粉を加えて、ポテトサラダをアレンジ！食パンやピタパンにはさんでランチやお弁当にも。
材料(2名分)
| じゃがいも | 中2個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 少々 |
| ツナの缶詰 | 1缶（70g） |
| 【A】 | |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
【作り方】
- じゃがいもは皮をむき、ひと口大にして水にさらし、水気を切ります。きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、水気を絞ります。
- 耐熱皿に1.のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで5~6分加熱し、フォークの背などで潰します。
- ボウルに粗熱が取れた2.のじゃがいも、1.のきゅうり、油をきったツナ缶、【A】を入れて全体を混ぜます。
お問合せ先
農産局園芸作物課
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