大根のガンボライス
 調理時間20分～30分 |
 野菜の量165g |
 果物・野菜だいこん・オクラ・トマト・たまねぎ |
メニュー提供者
全日本カレー工業協同組合さん
アピールポイント
ガンボとはフランス語で「オクラ」と言います。そのオクラをメインの具材に、季節の野菜、魚介、お肉などを使いアレンジが簡単に出来るレシピです。是非いろいろな具材で試してみてください！！
材料(2名分)
| だいこん | 50g |
| オクラ | 4本（50g） |
| トマト | 1個（約170g） |
| たまねぎ | 1/4個（約60g） |
| ウインナー | 4本 |
| めんつゆストレート | 100ml |
| 水 | 100ml |
| カレールウ | 25g |
| 白飯 | 適量 |
【作り方】
- ウインナーを1cm程に切る。オクラを斜めに切る。トマト、たまねぎは粗みじん切りにする。だいこんはいちょう切りにする。
- 1.の材料を耐熱皿に入れ、カレールウとめんつゆ・水を満遍なく具材に絡めながら入れる。
- ラップをして、電子レンジ500Wで約12分（600Wで約9分）加熱する。（※野菜への火の通り具合で調整してください。）
- 器に白飯をよそって3.を盛り付けて完成です。
お問合せ先
農産局園芸作物課
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
