果物のディルチーズ和え
 調理時間10分～20分 |
 1人分の果物の量60g |
 果物いちご・ぶどう・オレンジ |
メニュー提供者
ベジフルティーチャーMOMO さん
アピールポイント
シャインマスカットの旬に合わせて夏いちごを使うことで、シャインマスカットの甘みといちごの酸味が絶妙♪ ワインに合うオシャレな前菜です。夏のいちごは小粒でやや酸味が強いためチーズなどと合わせるとGood！
材料(2人分)
| いちご | 3個（30g） |
| シャインマスカット | 40g |
| オレンジ | 1/4個（50g） |
| マスカルポーネチーズ | 70g |
| ディル | 大さじ1 |
作り方
- いちごの断面が見えるように薄く切る。
- シャインマスカットは半分に切る。
- オレンジは1cm角に切る。
- ディルをみじん切りにする。
- マスカルポーネチーズ、ディル、シャインマスカット、オレンジを混ぜ合わせる。
- 最後にいちごを軽く混ぜる。
お問合せ先
農産局園芸作物課
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
