グレフルサラダ
 調理時間20分～30分 |
 野菜の量40g |
 果物の量90g |
 果物・野菜グレープフルーツ・レタス |
メニュー提供者
ベジフルティーチャーMOMO さん
アピールポイント
グレープフルーツがドレッシングに！さっぱり食べられて栄養満点。身体にうれしいサラダです。グレープフルーツの苦みをはちみつが和らいでくれます。
材料(2名分)
| レタス | 80g |
| グレープフルーツ（ホワイト） | 1/4個（60g） |
| グレープフルーツ（ルビー） | 1/2個（120g） |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1.5 |
| 塩 | 少々 |
【作り方】
- レタスは手でちぎる。
- グレープフルーツ（ルビー、ホワイト）は皮をむき、一口大に切る。
（※この後の手順で、ルビーはドレッシングに、ホワイトはレタスと和えるのに使います。） - 2.のグレープフルーツ(ルビー)とオリーブ油、はちみつ、塩を泡だて器で混ぜる。
- レタスと2.のグレープフルーツ（ホワイト）を和えて器に盛り付け、上から3.をかける。
お問合せ先
農産局園芸作物課
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