夏に食べたい！トマトティラミス
 調理時間90分以上 |
 1人分の野菜の量170g |
 野菜トマト |
Miharu さん
アピールポイント
夏と言えばトマト。夏に食べたくなるような涼しいデザートを作ってみました。加熱機器を使用せず、手軽に作ることができるレシピです。
材料(2人分)
| トマト | 大2個 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| マスカルポーネチーズ | 50g |
| クリームチーズ | 30g |
| 砂糖 | 15g |
| ビスケット | 2袋 |
| コーヒー | 大さじ3 |
作り方
- トマトのヘタの部分を厚めに切って、中身を綺麗にくり抜く。
- ビスケットを砕く。
- トマトの中身、レモン汁、砂糖、マスカルポーネチーズ、クリームチーズを混ぜ合わせる。
- 1.の中身をくり抜いたトマトに、2.を半分入れ、その上にコーヒーを半分（大さじ1.5）入れ、さらに3.を半分入れる（1層が完成）。その上に同じ順で残りの分量を入れて合計で2層作る。
- 4.に、1.のトマトのヘタをフタにして、冷蔵庫で1時間冷やして完成。
お問合せ先
農産局園芸作物課
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
