ブロッコリーのガーリックチーズ蒸し
 調理時間20分～30分 |
 1人分の野菜の量45g |
 野菜ブロッコリー・にんにく |
愛知学泉短期大学 熊崎 稔子 さん
アピールポイント
ブロッコリーとチーズは抜群な相性！そこへガーリックとクレージーソルトでパンチをきかせた1品です。簡単で短時間で作れ、お酒のおつまみにもなります。
材料(2人分)
| ブロッコリー | 80g |
| にんにく | 10g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| クレイジーソルト | 小さじ1/4 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
- オーブンペーパーの上にブロッコリーを広げ、その上からにんにくを散らし、ピザ用チーズも全体に散らす。
- 2.にクレージーソルトを振る。
- 蒸気の上がった蒸し器に3.をオーブンペーパーごとのせ、乾いた布巾をはさんでフタをし、4～5分間蒸してでき上がり。
- いただく時に、お好みで塩を振る。
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